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Abraham García: un ejemplo de marca personal[ + ]


Foto: Miguel Garrote Rodríguez

El restaurante Viridiana no aparece en la Guía Michelin. Sin embargo, es un favorito para todos los que nos gusta la buena mesa –y la sobremesa. Abraham García, su chef, es un personaje carismático. Ha sabido hacer una marca de su físico rotundo, sus sombreros y fulares.

La clave del éxito de Viridiana reside en el talento y en la personalidad arrolladora de su dueño, Abraham García. No es sólo un gran cocinero. Como tantos otros empresarios de éxito, ha desarrollado de un modo natural su marca personal: bloguero en El Mundo, colaborador de Radio Nacional, chef del programa Cocina de caza de Canal Cocina y autor de cuatro libros de gastronomía.

La marca de Abraham García cumple claramente los objetivos de reconocimiento y diferenciación. Y también es un ejemplo de constancia y dedicación. Creo que su ejemplo puede servir de modelo para empresarios y profesionales. A mi me resulta inspirador.

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